本文
ビブリオ情報 令和6年10月
10月は鮮魚介類20検体について、ビブリオ属菌検査を実施しました。
その結果、スズキ1検体から腸炎ビブリオが検出されました。
冷え込む季節となってきましたが、油断は禁物です。引き続き鮮魚介類の温度管理を徹底してください。
| 番号 | 検体名 | 出荷地 | 部位 | 魚ごと | |
|---|---|---|---|---|---|
| 体表 | エラ | ||||
| 1 | ブリ | 北海道 | － | － | － |
| 2 | ツバス | 福井県 | － | － | － |
| 3 | カツオ | 宮城県 | － | － | － |
| 4 | サゴシ | 福井県 | － | － | － |
| 5 | ウルメイワシ | 静岡県 | － | － | － |
| 6 | カマス | 富山県 | － | － | － |
| 7 | イボダイ | 和歌山県 | － | － | － |
| 8 | タチウオ | 和歌山県 | － | － | － |
| 9 | マアジ | 大分県 | － | － | － |
| 10 | サンマ | 北海道 | － | － | － |
| 11 | サバ | 京都府 | － | － | － |
| 12 | イシカレイ | 北海道 | － | － | － |
| 13 | サワラ | 三重県 | － | － | － |
| 14 | スズキ | 愛知県 | V.p | － | V.p |
| 15 | サワラ | 韓国 | － | － | － |
| ビブリオ属菌検出件数（検出率） | 1（7％） | 0（0％） | 1（7％） | ||
| うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） | 1（7％） |
0（0％） |
1（7％） | ||
| 番号 | 検体名 | 出荷地 | 部位 | 魚ごと | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 体表 | エラ | 内臓 | ||||
| 1 | レンコダイ | 福井県 | － | － | － | － |
| 2 | ツバス | 三重県 | － | － | － | － |
| 3 | アジ | 三重県 | － | － | － | － |
| 4 | サバ | 静岡県 | － | － | － | － |
| 5 | ウルメイワシ | 三重県 | － | － | － | － |
| ビブリオ属菌検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
| うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
