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ビブリオ情報　令和7年7月

ページID：0599144 掲載日：2025年8月27日更新 印刷ページ表示

 

　7月は鮮魚介類19検体についてビブリオ属菌検査を実施しました。その結果、キメジ1検体からビブリオ・フルビアリスが検出されました。

　非常に気温が高い日が続き、ビブリオ属菌が増殖しやすい気候となっています。引き続き、鮮魚介類の温度管理を徹底してください。

（検査月日：7月15日）
番号 検体名 出荷地 部位 魚ごと
体表 エラ
1

サワラ

 石川県 － － －
2 サワラ 福井県 － － －
3 キメジ 静岡県 － V.f V.f
4 カツオ 宮城県 － － －
5 カツオ 高知県 － － －
6 クロダイ 大阪府 － － －
7 サバ 千葉県 － － －
8 サバ 三重県 － － －
9 サバ 宮城県 － － －
10 アジ 宮城県 － － －
11 アジ 富山県 － － －
12 サンマ 北海道 － － －
13 イサキ 長崎県 － － －
14 マダイ 岩手県 － － －
15 ヒラメ 岩手県 － － －
ビブリオ属菌検出件数（検出率） 0(0％) 1(7％) 1(7％)
うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） 0(0％) 0(0％) 0(0％)
（検査月日：7月3日）
番号 検体名 出荷地 部位 魚ごと
体表 エラ 内臓
1 アジ 岩手県 ー ー ー ー
2 スルメイカ 宮城県 ー ー ー ー
3 イワシ 千葉県 ー ー ー ー
4 タチウオ 宮城県 ー ー ー ー
ビブリオ属菌検出件数（検出率） 0(0％) 0(0％) 0(0％) 0(0％)
うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） 0(0％) 0(0％) 0(0％) 0(0％)

 

魚は滅菌スタンプによるふきとり検査を実施。

－は検出せず。

V.fはビブリオ・フルビアリス検出。

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