年度の切り替わりや春の行事等で人の移動が活発化するなか、新型コロナウイルス感染症の再拡大と第４波を防止するため、愛知県では、名古屋市全域における酒類を提供する飲食店等の営業時間短縮を、４月２１日まで延長・継続して要請することとしました。
大村知事は、県民・事業者の皆様、医療関係者、市町村等関係機関がオール愛知一丸となって、一日も早く日常を取り戻すことができるよう、引き続き、感染防止対策の徹底とご協力をお願いしました。

愛知県は、大学の持つ多様な資源を地域づくりに生かしていくため、学校法人名城大学と、幅広い分野において連携・協力していく包括協定を締結しました。
また、地方創生に向けた様々な取組を進める「第２期愛知県人口ビジョン・まち・ひと・しごと創生戦略」や、SDGｓの達成に向けた先導的な取組を進める「愛知県SDGｓ未来都市計画」を更に推進していくため、株式会社スギ薬局及び公益財団法人杉浦記念財団と包括協定を締結しました。
３月２３日（火）、県公館おいてそれぞれ締結式を開催しました。

愛知県と名古屋市は、当地ゆかりのノーベル賞受賞者の業績などを分かりやすく伝え、次世代の科学技術を担う人材の育成や当地の先進性・魅力の発信を図ることを目的に「あいち・なごやノーベル賞受賞者記念室」を開設しました。　
３月２３日（火）には、開設記念式典を開催し、式典終了後には内覧会も行いました。

３月１９日（金）から開催される第９３回選抜高等学校野球大会に出場する中京大学附属中京高等学校野球部の選手、監督及び学校関係者の皆さんが３月５日（金）、大村知事を訪問し、大会に向けた決意を表明しました。

２０２１年２月１９日（金）から２月２２日（月）まで、厚生労働省などが主催する「第３１回技能グランプリ」が愛知県国際展示場をメイン会場に開催されました。愛知県からは１５職種２６名の選手が参加し、８職種９名の選手が入賞しました。
３月１８日（木）には、優秀な成績を収めた愛知県代表選手の皆さんが大村知事を訪問し、結果を報告しました。

３月１４日(日)、「名古屋ウィメンズマラソン２０２１」(出走者４，７０４人)及び「名古屋ウィメンズホイールチェアマラソン２０２１」(同７人)を開催しました。　
大村知事は両レースのスターターを務め、バンテリンドーム ナゴヤ前から出走するランナーの皆さんを激励しました。

西尾みなみ商工会は、西尾吉良産のかぶせ茶をうどんに練り込んだ、濃厚な甘みと旨み、滑らかで弾力のある、美しい緑色の「西尾吉良茶うどん」を開発しました。
３月１０日（水）には、西尾みなみ商工会会長始め関係者の方々が知事を訪問し、「西尾吉良茶うどん」をＰＲしました。

愛知県では、エネルギーの脱炭素化を目指し、水素社会の実現に向け様々な取組を進めています。この取組の一環として、FCV「新型MIRAI」２台を公用車として導入することとしました。 　　　　　　　
３月１日（月）には、トヨタ自動車株式会社など関係者出席のもと出発式を開催し、大村知事が新型MIRAIに乗車しました。

愛知県、岐阜県始め６府県に対する「緊急事態宣言」が２月２８日（日）をもって解除されました。しかしながら、今後、人の移動が活発になる季節を迎えるため、確実に感染の再拡大を防止する必要があります。
このため、愛知県では緊急事態宣言解除後も「厳重警戒措置」により、対策を段階的に緩和し、必要な対策を継続します。
大村知事は、引き続き３月１４日（日）まで、県民の皆様には不要不急の行動や県をまたぐ移動の自粛、歓送迎会やお花見の宴会の自粛などを、また事業者の皆様には営業時間短縮とガイドライン等の徹底、イベントの開催制限等をお願いしました。

昨年１２月に開催された第７３回全国高等学校バスケットボール選手権大会（女子）において、桜花学園高等学校が２年連続２３度目の優勝を果たしました。
２月２４日（水）には、桜花学園高等学校の選手、監督及び学校関係者が大村知事を訪問し、大会結果を報告しました。

２月１９日(金)、令和３年２月定例県議会が開会しました。今議会には、令和３年度一般会計予算や条例の改正など、９５議案を提案しました。
会期は、３月２５日(木)までの３５日間です。

愛知県と愛知県経済農業協同組合連合会を始めとする農業団体や生産者は、愛知県が開発した新品種のお米を「愛ひとつぶ」の名称でブランド化する取組を進めています。
２月１６日（火）には、生産者及び販売者の皆様が、次年度以降の生産及び販売の意気込みをアピールするため、大村知事を訪問しました。

２月１２日(金)、大村知事が２０２１年度当初予算案を発表しました。
２０２１年度は、新型コロナウイルス感染症の克服に向け、オール愛知で一丸となって取組を進めるとともに、感染症克服後のウィズコロナ・アフターコロナを見据え、蒔いてきた種から芽吹いた成長の芽を、大きく育てていく必要があります。
ジブリパークやアジア競技大会、リニア中央新幹線など数多くのビッグプロジェクトを成功させ、愛知の更なる発展につなげ、これらを最大限活かしてイノベーションを創出する好循環を生み出すことで、将来にわたって、日本の成長をリードし続ける愛知を形作っていけるよう前進させていきたい、という思いを込めて、「『克服前進』予算」と表しました。

愛知県では、県内製造業の実力を広く国内外にアピールし、愛知のモノづくりを世界のブランドにするため、２００３年度から県内の優れたモノづくり企業を「愛知ブランド企業」として認定しています。
今年度は新たに１５社を認定し、２月１０日(水)、大村知事が認定書を交付しました。これで愛知ブランド企業の総数は、４００社となりました。

愛知県では、２０２２年秋の開業を目指し、ジブリパークの整備を推進しています。
２月３日(木)には、大村知事が記者会見を行い、２０２１年度におけるジブリパーク整備の内容等について説明しました。
「青春の丘エリア」、「ジブリの大倉庫エリア」、「どんどこ森エリア」の３エリアについては、２０２２年２月に整備工事を完了し、その後展示・演示工事を行い、２０２２年秋の開業を目指します。また、「もののけの里エリア」、「魔女の谷エリア」の２エリアは、２０２１年度に整備工事に着手し、先行して開業する上記３エリアのおおむね１年後の開業を目指します。

２月２日(火)、国において、愛知県始め１０都府県に対する「緊急事態宣言」の継続が決定されたことを受け、愛知県では、国の基本的対処方針に基づき、「愛知県緊急事態措置」を継続して実施します。
大村知事は、オール愛知一丸となって克服できるよう、引き続き３月７日（日）まで、県民の皆様に対しては、不要不急の行動自粛や県をまたぐ移動自粛などを、また事業者の皆様には営業時間短縮とガイドライン等の徹底、イベントの開催制限等、新型コロナウイルス感染防止対策の徹底をお願いしました。

愛知県では「Aichi-Startup 戦略」を策定し、スタートアップ・エコシステムの形成・充実に努め、特に海外で先進的な取組を行っている支援機関等との連携を進めています。
２月２日（火）には、大村知事とBpiフランスの輸出担当エグゼクティブ・ディレクター ペドロ・ノヴォ氏が、スタートアップ支援分野における連携協力に関する覚書をオンラインで締結しました。
覚書締結を契機として、スタートアップ支援等を通じた経済の発展に協力して取り組みます。