本文
春日井保健所食品安全課の事業内容
食品安全課では、以下の申請・届出等についての手続きを行っています。
食品衛生法に基づく許可・届出関係
食品営業許可の必要な業種や申請方法等の詳細については、「食品営業許可について」をご覧ください。
| 申請・届出の種類 | |
|---|---|
| 食品営業許可の申請 | 食品衛生法第57条の規定に基づく32業種の営業を営むために必要な手続き。 |
| 食品営業許可申請書記載事項変更の届出 | 申請者の住所氏名、営業所の名称等に変更があった場合、並びに営業設備の大要に変更があった場合（小規模な変更に限る）に必要な手続き。 |
| 食品営業許可承継（相続、分割・合併）の届出 | 営業者の地位を相続、分割もしくは合併により承継した場合に必要な手続き。 |
| 食品営業許可証書換え交付の申請 | 申請者の住所、氏名及び営業所の名称等に変更があった場合に必要な手続き。 |
| 食品営業許可廃止の届出 | 営業を廃止したときの手続き。 |
| 食品営業許可証再交付の申請 | 営業許可証を紛失した場合に必要な手続き。 |
| 生食用食肉取扱施設の届出 | 生食用食肉の加工または調理を行う場合に必要な手続き。詳細については、「生食用食肉取扱施設の届出について」をご覧ください。 |
| ふぐ処理施設設置の届出 |
ふぐの処理を行う場合に必要な手続き。 |
| ふぐ処理施設変更の届出 | |
| ふぐ処理施設休止（廃止）の届出 | |
| ふぐ処理施設再開の届出 |
食品リコール（自主回収）情報の届出制度について
食品リコール（自主回収）を行う際に、食品衛生法及び食品表示法に基づき、リコール情報を行政へ届出する制度です。
詳細については、「食品リコール（自主回収）情報の届出制度について」をご覧ください。
各種免許試験及び申請手続きについて
- 調理師試験、資格・免許の情報は「調理師試験、資格・免許のページ」をご覧ください。
- 製菓衛生師試験、資格・免許の情報は「製菓衛生師試験、資格・免許のページ」をご覧ください。
- ふぐ処理師試験、資格・免許の情報は「ふぐ処理師試験、資格・免許のページ」をご覧ください。
その他
- 化製場等の設置の許可に関しては「化製場等の設置の許可」をご覧ください。
- 食鳥処理の事業の許可に関しては「食鳥処理の事業の許可」をご覧ください。
- 動物の飼養又は収容の許可に関しては「動物の飼養又は収容の許可」をご覧ください。
- 動物処理場の設置許可に関しては「動物処理場の設置許可」をご覧ください。
参考
問合せ
愛知県 春日井保健所食品安全課
〒486-0927
春日井市柏井町2-31
TEL0568-31-2180（ダイヤルイン）
FAX0568-34-3781
E-mail: kasugai-hc@pref.aichi.lg.jp
