おうちでの魚の食べ方がわからない、魚をおろせない、食べるのがめんどう、生臭い、などという女性たちが増えて、「魚離れ」が進んでしまいました。

でも、ちょっと待ってください！
魚や貝類などの水産物は、美味しくて健康に良いだけでなく、美肌やキレイにも効果バツグンなんです。
そして、ここ愛知県は伊勢湾・三河湾に面した海の幸の宝庫。高品質で味も良い水産物を産み出す、全国に誇る最高の漁場を抱えています。
そんな「あいちのおさかな」を食べないなんて、もったいない！

そこで女性たちに「あいちのおさかな」を美味しく食べてキレイになってもらおう！と、料理初心者にも簡単にできておいしい、新しい「魚食」を提案するのが「あいちのおさかなコンシェルジュ」です。

簡単レシピや旬の情報を満載にして、「あいちのおさかな」ならではの美味しさや、魅力をご紹介していきます。レシピは驚くほど簡単で、料理初心者や、料理は苦手、という人でも大丈夫！簡単に作れるのに付け合わせや盛り付けで、グンと料理が引き立つプロの技やコツもわかります。

また、おさかなにまつわるちょっとしたエピソードなどもお伝えしていきます。「和」のテイストがブームの予感。昔からの伝統行事なんて、知っているとちょっとカッコイイかも？

これからの時代は肉食ではなく「魚食」が美人のキーワード。
「あいちのおさかな」を食べて、ココロもカラダも健康とキレイを目指す「魚食女子」が旬！そんなあなたを「あいちのおさかなコンシェルジュ」が応援します。