| 知っていますか？ あいちを代表する農林水産物 |
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愛知県は、日本の3大都市圏にあり、自動車を中心とした製造業が盛んな工業県というイメージがありますが、平成26年の農業産出額は第7位と、全国第3番手グループに位置する農業県です。特に、花きについては、本県農業産出額の約2割を占め、昭和37年以降、53年間連続して全国第1位を誇ります。 また、県土の約4割を占める森林を活用した林業、古くから魚介類の宝庫として知られる伊勢湾・三河湾などで特色ある沿岸漁業や養殖漁業が展開されるなど、全国に誇れる元気な農林漁業者が自信を持って農林水産業を営んでいます。 ここでは、全国トップレベルを誇る本県農林水産物のうち代表的な品目を取り上げて紹介していますが、こうした品目以外にも、特色ある品目がたくさんあります。 皆さん、もっと本県の農林水産物のことを知っていただき、新鮮で安全・安心な”あいち”の農林水産物を探しに出かけてみませんか。 |
| 米・麦・大豆 | |||
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米（稲） | 麦 | 大豆 |
| 野菜 | |||
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キャベツ | トマト・ミニトマト | おおば |
| いちご | ブロッコリー | なす | |
| きゅうり | メロン | たまねぎ・ペコロス | |
| はくさい | さやえんどう | ふき | |
| れんこん | みつば | ちんげんさい | |
| とうがん | セルリー（セロリ） | カリフラワー | |
| 果樹 | |||
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みかん | ハウスみかん | ぶどう |
| いちじく | かき | なし | |
| もも | ぎんなん | ||
| 花き | |||
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きく | 洋らん | 観葉植物 |
| ばら | 花壇用苗 | シクラメン | |
| カーネーション | サボテン | ||
| 畜産 | |||
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酪農（牛乳） | 牛肉（肉用牛） | 豚肉（豚） |
| 鶏（卵・肉） | 名古屋コーチン | うずら卵 | |
| 林産物 | |||
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三河材 | エリンギ | 緑化木 |
| 水産物 | |||
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あさり類 | うなぎ | あなご類 |
| がざみ類 | くるまえび | すずき類 | |
| しらす | のり | 金魚 | |
| その他 | |||
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茶 | つけもの | |
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