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No.226 「保育園での食育講話」を開催しています!

(コラム掲載日 平成31年3月19日)

 今回は北名古屋市での、乳幼児期における望ましい食生活のための取組を紹介します。
 北名古屋市では、毎年保健センターの管理栄養士による食育講話を市立保育園13園で、約110名の園児とその保護者を対象に行っています。
 今年度は3つの色の食べ物の働きをテーマとし、ペープサート(紙人形劇)「3色の国の小人たち」を行ったあと、「えいよう(栄養)のうた(北名古屋市Ver.)」を「ごんべさんのあかちゃん」の替え歌で、皆で歌いました。園児が元々知っている曲をベースにすることで、初めての歌詞でも、2回目には多くの園児が積極的に大きな声で歌ってくれました。
 保護者向けの講話では、「子どもがすくすく育つバランス食」をテーマに、手軽にできる朝ごはんの工夫や子供が苦手な食べ物の工夫なども紹介し、「大変参考になった。」「好き嫌いが多くて困っていた。話を聞けて良かった。」等の声が聞かれました。
 講話後も、園児が各クラスで復習ができるよう、3つの色の食べ物のポスターや歌詞カードを教室に貼り、替え歌を繰り返し歌っていただくよう保育園にお願いしています。
 子供たちは、給食の時間にも「お野菜は緑だね」「お肉は何色だったかな」と話しているようで、食べ物への関心が高まったそうです。
 この時期から色々な食べ物を味わい、味覚をしっかり育てることが大切ですね。
 皆さんも是非、今回のレシピを参考に野菜料理を作ってみてください。

 教材等については、こちらからダウンロードできますので、参考にしてください。

ぺープサート「3色の国の小人たち」 替え歌「えいようのうた(北名古屋市Ver.)」

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