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No.238 地域食育推進ボランティア研修交流会の様子を御紹介します

(コラム掲載日 2019年10月10日)

 愛知県では、県民の皆さんが望ましい食生活を実践し、生涯健康に暮らすことができるよう、地域で食育活動を自主的に行っていただく方を、「愛知県食育推進ボランティア(以下「食育推進ボランティア」という。)」として登録しており、毎年、食育推進ボランティアの知識の研さんと交流を目的とした研修交流会を開催しています。
 今回は、2019年9月25日(水)に行われた「尾張地域食育推進ボランティア研修交流会」の様子を御紹介します。
 今年度は、小牧市の採卵鶏生産者である(株)クレストの岡田氏を講師に招き、卵をテーマに講演していただきました。「卵はかつて、食べ過ぎるとよくないと言われていたが、現在は制限はない。」といった話に驚きの声があがるなど、身近な食材である卵について改めて知ることができました。
参加者からは、「食育活動で卵の栄養や魅力を伝えたい。」などの感想があり、とても役立つ講演でした。
 また、意見交流では、普段は顔を合わせる機会が少ない参加者同士がお互いの活動を知ることで刺激を受けることができ、有意義な時間となりました。
 食育推進ボランティアは毎年6月頃公募します。興味のある方はぜひ、御応募ください。

  ※「食育ネットあいち」の食育推進ボランティアのページはこちら

講演の様子 規格外とされた卵の中身を確認

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