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No.235 愛知のふるさと食品コンテストを開催しました!

(コラム掲載日 2019年8月19日)

 2019年8月1日(木)、あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター(名古屋市西区)において、「愛知のふるさと食品コンテスト」を開催しました。
 このコンテストは、県内で生産された農林水産物を主な原材料に用いて、3年以内に製品化された加工食品を対象とし、加工技術や味、包装デザインなどを競うものです。
 有識者、食品製造関係者、食品流通業者、消費者及び県職員の審査員により、39商品の中から、株式会社 お亀堂の『ブラックサンダーあん巻き』が最優秀賞に選定されました。
『ブラックサンダーあん巻き』は、地元豊橋に主力工場がある有楽製菓株式会社との地域活性化を目指したコラボ商品で、生地は愛知県産の小麦粉「きぬあかり」や、餅粉などをブレンドしたものです。外の生地はもっちり、中はザクザクという新食感が楽しめます。
お亀堂直営店舗や豊橋のキヨスク、東三河地域のスーパーなどで購入できますので、東三河にお越しの際は、是非購入してみてください。

  ※商品のホームページはこちら

ブラックサンダーあん巻きの外装 ブラックサンダーあん巻きの中身

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