たこ飯
（米×たこ）尾張地域

黄いないおこわ
（もち米×黒豆）尾張地域

もろこ寿司
（米×もろこ）尾張地域

里芋入りおはぎ
（もち米×さといも）尾張地域

箱ずし
（米×魚介類×野菜）尾張・西三河地域

じゃこ飯
（米×しらす）尾張・西三河地域

とろろご飯
（米×大麦×自然薯）尾張・奥三河地域

五平もち
（米×みそ）西三河・東三河・奥三河地域

へぼ飯
（米×へぼ）西三河・東三河・奥三河地域

むかごご飯
（米×もち米×むかご）西三河・奥三河地域

香茸ご飯
（もち米×香茸）東三河・奥三河地域

あまご茶漬け
（米×あまご）奥三河地域

かきまわし（とりめし）
（米×とり肉）愛知県全域

菜めし
（米×だいこん菜）愛知県全域

茶めし
（米×てん茶）愛知県全域

あぶらげ寿司（いなり寿司）
（米×油揚げ）愛知県全域

雑煮
（もち×もち菜×とり肉）愛知県全域

金山寺味噌
（麦麹×野菜）東三河・奥三河地域

きしめん
（きしめん）尾張地域

味噌煮込みうどん
（うどん×みそ）愛知県全域

酢味噌そうめん
（そうめん×みそ×酢）愛知県全域

味噌田楽
（豆腐×みそ）愛知県全域

鉄火味噌
（大豆×野菜×みそ）愛知県全域

筍とふきの煮付け
（たけのこ×ふき）尾張地域

ふろふき大根
（だいこん×みそ）尾張地域

れんこんの煮物
（れんこん）尾張地域

とうがん料理
（とうがん）尾張・西三河地域

煮酢和え
（だいこん×にんじん×酢）尾張・西三河地域

味噌おでん
（根菜×みそ）愛知県全域

煮味噌
（野菜×みそ）愛知県全域

かりもりの粕漬け
（かりもり）愛知県全域

ダツの酢煎り
（干しずいき×酢）愛知県全域

なす料理
（なす×みそ×酢）愛知県全域

十六ささげのごま味噌和え
（十六ささげ×みそ）愛知県全域

里芋の煮物
（さといも×たまりしょうゆ）愛知県全域

ふな味噌
（ふな×大豆×みそ）尾張地域

いわしはんぺん
（いわし）西三河・東三河地域

にぎすのつみれ汁
（にぎす）西三河・東三河地域

はぜ佃煮
（はぜ×たまりしょうゆ）東三河地域

あらめと落花生の煮付け
（あらめ×落花生）東三河地域

串あさり
（あさり）東三河地域

タニシとわけぎのぬた和え
（タニシ×わけぎ×みそ×酢）愛知県全域

かしわのひきずり
（とり肉）尾張・奥三河地域

ゆべし
（ゆず×みそ）西三河・東三河・奥三河地域

みょうがまんじゅう・農休みまんじゅう
（小麦粉）尾張・東三河地域

いがまんじゅう
（米粉×あん）西三河地域

からすみ
（米粉）西三河・東三河地域

じょじょ切り
（小麦粉×小豆）東三河地域

鬼まんじゅう（芋ういろ）
（さつまいも×小麦粉）愛知県全域

おしもん（おこしもん）
（米粉）愛知県全域