ページの先頭です
メニューの終端です。
がざみ類 出荷時期 周年
主な産地 伊勢湾、三河湾
がざみ類  北海道西南部から南の各地に分布し、塩分濃度の低い河川水の流れ込む浅瀬を好みます。
 がざみは、わたりがに科ですが、ひれ状の足で長距離を泳いで移動することから「わたりがに」という俗称が付けられました。
 昼間は砂泥底に潜み、夜間にはい出して餌を獲ります。
 年間を通して獲れますが、夏ころからは身肉が入り、特に、卵を抱えたメスはとてもおいしいとされています。
 購入時には、重いものを選び、甲羅の左右のとがった部分がピンク色がかり、堅いものが良いと言われています。
漁獲量 492t 第1位(全国割合17.7%)※海面漁業生産統計調査(平成25年)

特産品一覧に戻る
特産品一覧に戻る

農林水産部のトップページへ
農林水産部 ONLINE INDEXに戻る