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食の安全・安心情報サービス
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記者発表情報
- 食の安全に関する記者発表等の情報について
「あいち食の安全・安心推進アクションプランの改訂（案）」に関する意見の募集について
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食品等の回収情報
食中毒に関する情報
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- 愛知県の食中毒の発生状況
- 食中毒（厚生労働省）
- ノロウイルスに要注意！感染経路と予防方法は？（政府広報オンライン）
- 食中毒にご注意ください！肉や魚介類を安全に食べるためのポイント（政府広報オンライン）
- キノコ狩りや山菜採りなどで毒のあるキノコや山菜などにご注意を！うっかり食べると食中毒に（政府広報オンライン）
食中毒予防に関する情報
- 「あわあわゴッシーのうた」で手を洗おう！～手洗犬ゴッシーをよろしく！～
- 食中毒予防の原則と6つのポイント（政府広報オンライン）
- 家庭での食中毒予防（厚生労働省）
- 食中毒予防のポイント（食品安全委員会）
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食品営業許可及び届出に関する情報
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あいちの食品衛生
愛知県の食の安全・安心推進体制
- 食の安全・安心推進対策について
- あいち食の安全・安心アクションプランの改訂について
- 愛知県食の安全・安心推進本部
- 議事概要（2024年度愛知県食の安全・安心推進協議会）
- あいち食の安全・安心推進アクションプランの2024年度計画の進捗状況について
愛知県食品衛生監視指導計画
食の安全・安心に関するイベント情報
- 「食の安全・安心について語りましょう！親子で食品工場見学ツアー」（令和7年度現地見学型リスクコミュニケーション）開催結果について
- 「食の安全・安心について語りましょう！親子で食品工場見学ツアー」（令和6年度現地見学型リスクコミュニケーション）開催結果について
- 「食の安全・安心について語りましょう！親子で食品工場見学ツアー」（令和5年度現地見学型リスクコミュニケーション）開催結果について
その他
野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理に関する情報
食品中の放射性物質に関する情報
- 県内流通食品の放射性物質の検査結果について
- 東日本大震災関連情報（消費者庁）
- 東日本大震災関連情報（厚生労働省）
- 食品中の放射性物質に関する情報（食品安全委員会）
- 牛の個体識別情報検索サービス（独立行政法人家畜改良センター）
あいちの食
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