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生活衛生課

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・家きん（鶏、うずらなど）の肉や卵の安全性について～鳥インフルエンザ関連～

試験・免許・営業指導（指導・免許グループ　ダイヤルイン　052-954-6296）

・調理師試験、資格・免許のページ

・製菓衛生師試験、資格・免許のページ

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・（公財）愛知県生活衛生営業指導センター、生活衛生同業組合について

食品の安全対策（食の安全・安心グループ　ダイヤルイン　052-954-6297、食品衛生・監視グループ　ダイヤルイン　052-954-6249）

・あいちの食品衛生について

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動物愛護・食鳥処理場の衛生（獣医衛生・動物愛護グループ　ダイヤルイン　052-954-6298）

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・特定動物の飼養又は保管の許可について

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・高病原性鳥インフルエンザについて～愛玩鳥等を飼われている方へ～

・犬におけるエキノコックス症の発生について

・愛知県動物愛護管理推進計画

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・環境衛生（理容所・美容所、クリーニング所、旅館・ホテル、興行場、公衆浴場、理容師・美容師免許）

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・出張理容・出張美容の衛生確保等について

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・入浴施設における入浴着を着用した入浴等にご理解をお願いします

・旅館業における宿泊拒否の制限

・災害時における生活環境安全対策マニュアルについて

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・民泊（住宅宿泊事業）について

・愛知県のプール

検査管理（検査管理グループ　ダイヤルイン　052-954-6300）

・臨床検査技師（衛生検査技師）の免許に関する手続き

・衛生検査所に関する手続き

・保健所試験検査及び衛生研究所

食品広域監視業務（食品広域機動第一グループ　ダイヤルイン　0562-57-3639、食品広域機動第二グループ　ダイヤルイン　0533-56-3061）

・食品広域監視業務について

犬を飼う方へ

業務内容

指導・免許グループ
○生活衛生同業組合及び生活衛生営業指導センターに関すること
○製菓衛生師及び調理師並びにこれらの養成施設に関すること

食の安全・安心グループ
○食品衛生法等の運用に関すること
○食の安全・安心推進事業に関すること
○食品衛生検査施設における信頼性確保に関すること
○ＨＡＣＣＰの推進に関すること
○ふぐの取扱いの規制に関すること
○食品衛生検査所に関すること

食品衛生・監視グループ
○食品の監視・指導の計画に関すること
○食品等の収去検査に関すること
○食中毒、不良食品等食品の危機管理に関すること
○食品衛生総合処理情報システムの運用に関すること
○食品衛生に係る職員研修に関すること

獣医衛生・動物愛護グループ
○食鳥検査に関すること
○食鳥処理場、化製場、死亡獣畜取扱場、畜舎、動物処理場等の衛生に関すること
○と畜場の衛生及びと畜検査に関すること
○動物の愛護及び管理に関すること
○動物取扱業の規制に関すること
○動物による人の生命等に対する侵害を防止するための措置に関すること
○犬による危害の防止に関すること
○犬等の狂犬病の予防に関すること
○動物保護管理センターに関すること

環境衛生グループ
○理容師、美容師及びクリーニング師並びにこれらの養成施設に関すること
○興行場、旅館、公衆浴場、理容所、美容所及びクリーニング所に関すること
○建築物における衛生的環境の確保に関すること
○墓地、火葬場及び納骨等に関すること
○住居等の室内環境（衛生）に関すること
○有害物質を含有する家庭用品の規制に関すること
○プールの衛生に関すること

検査管理グループ
○臨床検査技師及びその養成施設に関すること
○衛生検査所に関すること
○衛生研究所に関すること
○試験検査に関すること

食品広域機動第一グループ
〇食品安全広域機動班による監視・指導に関すること
（瀬戸、春日井、江南、清須、津島、半田、知多保健所管内事務に限る。）

食品広域機動第二グループ
〇食品安全広域機動班による監視・指導に関すること
（衣浦東部、西尾、新城、豊川保健所管内事務に限る。）

もっと詳しい業務内容を見る

連絡先

指導・免許グループ
〒460-8501名古屋市中区三の丸三丁目1-2
Tel：052-954-6296
Fax：052-954-6921
メールでの問合せはこちら
食の安全・安心グループ
Tel：052-954-6297
Fax：052-954-6921
メールでの問合せはこちら
食品衛生・監視グループ
Tel：052-954-6249
Fax：052-954-6921
メールでの問合せはこちら
獣医衛生・動物愛護グループ
Tel：052-954-6298
環境衛生グループ
Tel：052-954-6299
検査管理グループ
Tel：052-954-6300
食品広域機動第一グループ
〒470－1101
豊明市沓掛町石畑142番地の20
（瀬戸保健所豊明保健分室内）
Tel：0562‐57‐3639
Fax：0562‐93-8947
食品広域機動第二グループ
〒443－0036
蒲郡市浜町4－2
（豊川保健所蒲郡保健分室内）
Tel：0533‐56‐3061
Fax：0533‐69-0634

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